産直トマト情報⑤

『化学肥料の窒素成分量と農薬の使用回数を愛知県の慣行レベルから３割以上低減して栽培すること』の説明です。例えば愛知県内でトマトを栽培する場合、１月～６月なら肥料成分はこのくらい、農薬の散布回数はこのくらいと、標準値が定められています。これが慣行レベルです。この基準の値に対して、肥料であれば窒素量のうち化学肥料の割合を７割以下に、農薬であれば化学農薬の散布回数を７割以下にしてください！というものです。

当園では肥料、農薬とも５割以上の削減を行っています。出来れば有機栽培、無農薬でと行きたいところですが、１作半年程かかるトマト栽培では、どうしても成育不良や病害虫が発生してしまうため、最低限の化学肥料と化学農薬は使用しています。